Nutrição e Dietética
Nutrição e Dietética? Qual é a diferença?
Nutrição
Ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais do indivíduo, em diferentes estados de saúde e doenças. Inclui também os processos por meio dos quais o organismo recebe, utiliza e elimina os nutrientes ingeridos.
Dietética
Ciência que aplica a nutrição na prevenção e tratamento de doenças e na promoção de saúde.
Ou seja, é a arte de alimentar correctamente indivíduos e comunidades.