BLOG

This is some blog description about this site

Ervas aromáticas

A utilização de ervas aromáticas pode influenciar positivamente a sua saúde. Sabe como?

 

Estas plantas, geralmente de pequenas dimensões, apresentam vantagens tanto gastronómicas como nutricionais.

  • Conferem sabor, aroma e cor às refeições
  • Fornecem proteínas, fibras, essenciais, vitaminas (A, C e complexo B), minerais (cálcio, fósforo, sódio, potássio e ferro) e fitoquímicos (antioxidantes, bactericidas, antivíricos, etc)
  • São uma opção saudável ao sal

 

Como ingerir ervas aromáticas?

Idealmente frescas, adicionadas aos alimentos após a sua confeção, pois a algumas das suas propriedades podem ser perdidas pela ação do calor.

  • Folhas frescas podem ser utilizadas na preparação de sopas e molhos.
  • Em combinação com especiarias, as ervas aromáticas podem intensificar o sabor de hortícolas, carnes e pescado.
  • Ervas aromáticas como a hortelã e o gengibre são também utilizados em sumos e bebidas refrescantes.

 

 

Artigos Relacionados

Contacte-nos

Contacte a Fit2Eat e aprenda a melhorar a sua qualidade de vida

JSN Medis template designed by JoomlaShine.com